Martabak Mesir. kentang potong dadu, rebus sampe empuk • Daging giling secukupnya (tumis dulu tanpa minyak sampe mateng) • Daun bawang • bawang bombay cincang • curry powder • Garam, totole, merica, ketumbar • telur • Kulit lumpia. 1 jam. 4-5 orang. Puspita Sandya. Martabak Mesir Khas Minang.
Bahan-bahan. Bahan Kulit Martabak. 100 gram tepung terigu serbaguna. Sejumput garam. 50 ml minyak goreng. Air secukupnya sampai adonan kalis. Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan kulit dan menggoreng martabak. Bahan Isian. 250 gram daging sapi cincang. Cobain Juga: Resep Martabak Udang. 3 siung bawang putih, cincang halus. Bahan-bahan. 30 menit. 8 porsi. Bahan Tumisan Daging Sapi : 3 sdm minyak sayur. 1 siung bawang bombay, iris tipis. 200 gr daging sapi giling. 3 lembar daun jeruk. 1 batang serai. 1 sdm kecap manis. 1 sdt garam. 1/2 sdt merica. 2 sdt kari bubuk. 100 ml santan kental. Bumbu Halus : 7 siung bawang merah. 5 siung bawang putih. 6 buah kemiri sangrai. Air matang sebanyak 175 ml. Bahan untuk isi: Daging sapi sebanyak 300 gram, giling dan haluskan. Bawang bombay sebanyak ½ buah, iris halus. Bawang putih sebanyak 4 siung (haluskan) Bumbu kari instan sebanyak 2 sendok makan. Merica bubuk secukupnya. Garam halus secukupnya. Cara Membuat Martabak Mesir: Langkah pertama kita buat dahulu bagian isinya. Resep Martabak Mesir + Kuah. Percobaan pertama udh berhasil. Rasanya sih endul cuma bentuknya kurang rapi 😂 mz5T2.